ジューンベリー・ソース
2013/06/27 Thu. 22:05 [edit]
真っ赤に熟した大粒の実が美味しそう～♪
さっそく、鍋に入れて火にかけます。
しばらく焦がさないようにかき混ぜながら熱を通します。
“私にやらせて～。”
ということで、娘が“かき混ぜ”担当です。
しばらくすると、ほら、この通り。
水飴が足りなかったこともあり、
ジャムと言うよりフルーツソースと言う感じでしょうか。
ヨーグルトにかけて…
さっぱりした甘さが絶妙にマッチします。
さて、食べ物つながりで。
先日、久しぶりに行った餃子屋さん。
ここのコロっと丸い餃子がお気に入りなのですが…
こちらは夏限定の特別メニュー“冷やし餃子”（上右）。
冷たい餃子に特製のポン酢ジュレが添えられて…
爽やかで、なかなかの美味でしたよ～♪
この際、庭とは関係ないシリーズが続きます。
ついに実物を見てしまいました～。
あのお掃除ロボット“ルンバ”。
知らないうちに、実家にやって来ていたのです！
勝手に動き回って、お掃除をしていました。
しばらく見とれてしまいましたよ～♪
美味しいジューンベリーに、夏限定“冷やし餃子”。
そして、なぜか“ルンバ”の登場～♪
たまには、こんなのもありでしょうか！？
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コメント
★penpenさん
おはようございます！
ご無沙汰してます（ぺこり）
ジューンべりーのソースがおいしそうですね！
庭で収穫した旬のものを食べられるのは一種の贅沢ですよね～(^^)
冷やし餃子も興味津々・・・。
ポン酢ジュレであっさりと・・いいですね！
それにしても、お嬢さん大きくなりましたね。登場するたびに感じます。
私がブログを始めた頃はまだ”小さい女の子”でしたが、今では”かわいいお嬢さん”ですもの。お兄ちゃんはもう大人の雰囲気？
私も年をとるはずだわ・・・やれやれ^_^;
URL | naa #-
2013/06/28 08:51 | edit
penpenさん おはようございます♪
自家製ジューンベリーのソース、色も綺麗でとっても＠⌒￢⌒＠）美味しそぉ～～～♪
アイスクリームにかけたり、いろいろに楽しめそうですね(*'-^*)
ころっと丸い餃子って珍しいですね！
冷やし餃子っていうのも、面白いです～^ｍ^
暑い夏に、サッパリつるんといただけそうで、いいです(o^-')b ね☆
ご実家ではルンバが活躍してるんですね^ｍ^
隅々まで綺麗にしてくれますか？
私まだTVでしか見たことありません～～^-^;
ペットのように可愛がってる人もいるらしいですね(-＾▽＾-)
URL | miya #4A6q7cVk
2013/06/28 10:43 | edit
ネコビーバー
ジューンベリーソースですか。
色を見ただけで、おいしそうです
こちらでは、なかなか見かけることができません。
みかんなら年中あるんですけどね。
我家もルンバが欲しいのですが、なかなか買うところまでいきません。
URL | ネコビーバー #sy32fyL2
2013/06/28 12:42 | edit
冷やし餃子 旨そう・・・
こちらでも あるかな 一度食べてみたい あははは
ルンバ 面白そう・・・あはは
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