fc2ブログ

penpen's blog 緑だらけ~!

今年の「ブルーベリー」ジャム。  

昨日の収穫を含め、これまで4回ほど収穫作業をしてストックした
今シーズンの「ブルーベリー」を使って、ジャム作りをしました~♪

ちなみに、こちらは昨日の収穫分、約1キロ。
 生食でも、最高に美味しいです~♪


P8291513.jpg


さて、「ブルーベリー」ジャムですが、
例年の作業なので、勝手は手慣れたもの。
まずは、鍋に入れて火にかけて…

DSCN4519.jpg


すっかり火が通ったら、砂糖と水飴を入れ、
さらに煮詰めて、最後にレモン汁を入れて完成です!!

DSCN4520.jpg


この作業を3回繰り返して、出来上がったジャムは10本分。
これだけ並ぶと、壮観ですね~♪

結局、昨日の1キロ分は瓶が足りず、次回に回すことに~。

P7190932.jpg


今日の最高気温は、21.8℃。
一日中小雨が降って、一気に涼しくなりりました。



今年の「ブルーベリー」ジャムが出来上がりました!!
職場でも楽しみにしてくれているので、
少しだけですが、味わってもらおうと思います~♪



 ←人気ブログ ランキング 参加中! 応援クリック、よろしくです!!

 ←FC2ブログ ランキング 参加しました! よろしく!!
スポンサーサイト



category: 庭仕事・DIY

thread: ガーデニング - janre: 趣味・実用

tb: 0   cm: 1

コメント

凄い 良いなあ〜〜 鳥に取られないで 良かったですね、、
うちは 来年こそは ジューンベリーで ジャムを作るぞ〜です

URL | さとちゃん #-
2020/09/01 19:56 | edit

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→https://penpen1go.blog.fc2.com/tb.php/4363-0b753e74
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)