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penpen's blog 緑だらけ~!

「花オクラ」。  

家内がスーパーの地場産品コーナーから
珍しいものがあったと買って来てくれました~♪

袋から出して、まな板の上に並べると、
ぱっと開花し始めました!!

IMG_6454a.jpg


完全に開花~!!

IMG_6457a.jpg




悪乗りして、娘に飾ってもらって…
「花オクラ」は、こんなにデカいのです。

IMG_6464a.jpg



で、肝心な調理方法は?
シンプルに刻んで、わさび醤油で戴きました。
サクサクの食感と粘り気で、美味しかったですよ~♪

IMG_6467a.jpg


普通の「オクラ」の花と比べると、
ずいぶん大きな花。食べるのが惜しくなります。



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category: ハーブ類・野菜

thread: ガーデニング - janre: 趣味・実用

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コメント

大きいですネ、、ビックリです、、
普通のオクラの花も食べられるのかな、、
オクラの実は 好きですが 
花は 食べたことがない、、

URL | さとちゃん #-
2021/10/11 17:10 | edit

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