伊東の旅③

【グルメ編】

最後に、欠かせないのが、美味しい食べ物。
その土地でないと、なかなか食べられないグルメには、
思いっ切り、“そそられ”ますよね～♪

「うずわ」って、ご存じでしょうか！？
あの“宗田節”の材料として加工される「宗田ガツオ」のこと。
かつては、鮮度が落ちやすいため、
一般になかなか生で食べる機会はなかったものだとか…



「うずわ飯」は、新鮮な「宗田ガツオ」を叩いて、
味付けなしの“なめろう”状にしたものに、
青唐辛子の薬味を入れ、醬油で味を付けて戴きます。

しばらく食べ進んだら、だし汁を注ぎ入れ、
さらさらと戴くことも出来ます。

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美味しい「ミカン」も、通り沿いの販売所で購入して、
たくさん戴きましたよ～♪




所どころに、無人販売所もあって、
「温州ミカン」、「甘夏」も、一袋１００円でした。

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街角のB級グルメ、ラーメンと餃子も戴きました。

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宿では、「アジ」のくさやに代表される「干物」のほか、
「金目鯛」のお造りなど、 “海の幸”を堪能しましたよ～。



長編にお付き合い頂き、ありがとうございました。
明日からは、通常の”緑だらけ～！”に戻ります。


今回、初めての伊豆半島・伊東の旅を楽しませてもらいました。
息子には、本当に感謝しないといけませんね～。


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